先日、農家直送品を販売しているスーパーに行った時に「アロエベラ」を発見。
化粧品とかヨーグルトに入ってくるやつね！ということでものは試しで購入してみたわ。
1枚300円位を2枚。少し割引してくれて500円位でゲット。
アロエって、やけどをした時に貼るとか、メキシコあたりではステーキで食べるとかは聞いたことあるけど、貼ったりステーキで食べたりとかは未経験。一番馴染みがあるのはアロエヨーグルトじゃないかしら？
子供の頃は家にアロエの鉢植えがあったから見覚えはあるんだけど、実際に使われているのは、母が料理中にやけどした時に貼り付けた位じゃないかしら。（でもそれも多分「教育的な観点」からやって見せてくれたんじゃないかと・・・）
私の小さい頃は「アロエを食べる」という発想、なかったし、アロエヨーグルトや化粧品に配合という文字を見るようになったのももうちょっと後になってからね。
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価格:646円 |
さて、まずは適当な大きさに切り分けるのだけど、これが楽しい！！
なんていうのか、ブツッ ブツッ と包丁の歯が入っていくのが心地良い。
で、両側を切り落として厚い皮を剥いていくのだけど、アロエベラってぬっるぬる！
アロエベラを持っている手も包丁を持っている手もヌルヌルして危ないったら！
でも切断面を見てみるととても不思議。水のゼリーが閉じ込められているみたいで、これが植物というのが驚き。
でも、なんていうか、このヌルヌルがね・・・
処理していくうちにどんどん卑猥なものに見えてきちゃって・・・。
思わず調べてしまったのだけど、実際アレ用のローションにもアロエベラが配合されているモノもあるのね。
さて、気を取り直して調理。このヌルヌルさはいただけない、ということでさっと湯がいてからシロップに漬け込んだのだけど、うーん、やっぱりちょっと青臭いし、食感がヌルつく。
大好きなアロエヨーグルトをたくさん作成できる！と思ったけど、改良の余地ありだわね。
で、皮はお風呂にドボンしたのだけど、
うん、これは何も効果は感じなかったわ（笑）。